¿EN QUE AREA TIENE MAYOR IMPORTANCIA LA QUIMICA ?
La
química por sí misma es una ciencia que sirve de apoyo a otras ciencias y es
por ello que su importancia se medirá en función del estudio que estemos
realizando y de las necesidades que en ese momento el ser humano considere
prioritarias.
Dentro de la medicina, la química tiene la importancia de ser la
que descubre nuevos fármacos, nuevas vacunas, anestesias, radioterapias, etc.,
a medida que la química nos ayuda, la medicina se aprovecha de todas las nuevas
investigaciones y crecen de la mano.
Dentro del mundo de la nutrición y del bienestar del cuerpo y de
la salud, la química juega un papel de elevada importancia. Gracias a los
conservantes podemos disfrutar de una gran variedad de alimentos traídos de
todas partes del mundo. Evitamos enfermedades que de otro modo se obtenían del
a ingestión de alimentos en descomposición o caducados. Y poco a poco vamos
conociendo cuales son los nutrientes y la composición adecuada para que el
cuerpo los asimile. Ya no es necesario comer de todo, como decían las abuelas,
sino comer de todos los nutrientes, sea del origen que sea.
La agricultura por su parte se beneficia del avance de la
química. Hoy en día disponemos de los mejores fertilizantes, los mejores abonos
y los mejores nutrientes para las plantas. También se usan pesticidas e
insecticidas cada vez menos inocuos con la salud humana, pero que siguen siendo
un factor alarmante por los pocos estudios realizados a largo plazo. Ahora se
han puesto de moda los productos ecológicos sin pesticidas, cuando hace solo 20
años todos los vegetales procedían de la agricultura ecológica…
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