QUIMICA-INDUSTRIAL
La química industrial es
la rama de la química que aplica los conocimientos químicos a la
producción de forma económica de materiales y productos químicos especiales
con el mínimo impacto adverso sobre el medio ambiente.
Aunque tradicionalmente se
adaptaba a escala industrial un proceso químico de laboratorio, actualmente se
modernizan cuidadosamente los procesos según su escala. Así, se ponen en
juego fenómenos como la transferencia de materia o calor,
modelos de flujo o sistemas de control que se agrupan bajo el término de ingeniería
química.
Para la predicción de los efectos
de los modelos de flujo de fluidos y calor, así como de la transferencia
de cantidad de movimiento, y para la evaluación de efectos sólo abordables
empíricamente, las plantas piloto a escala reducida son muy utilizadas,
aprovechándose para el dimensionado definitivo y la selección de materiales y
equipos.
La adaptación del laboratorio a
la fábrica es la base de la industria química, que suele reunir
en un solo proceso continuo y estacionario (aunque también opera por cargas)
las operaciones unitarias que en el laboratorio se efectúan de forma
independiente. Estas operaciones unitarias son las mismas sea cual sea la
naturaleza específica del material que se procesa. Algunos ejemplos de estas
operaciones unitarias son la molienda de las materias primas sólidas, el
transporte de fluidos, la destilación de las mezclas de líquidos,
la filtración, la sedimentación, la cristalización de los
productos y la extracción de materiales de matrices complejas.
La química industrial está en
continua evolución. Modernamente van perdiendo importancia los procesos de
producción en gran cantidad y de escaso valor añadido, frente a los productos
específicos de gran complejidad molecular y síntesis laboriosa. Por otro lado,
al tradicional aprovechamiento de subproductos y energía por
motivos económicos se ha añadido la preocupación por el medio ambiente y los
procesos sostenibles.
La Química Industrial es una de
las ramas de la Química que emplea todos estos conocimientos para la producción
de materiales y productos industriales que sean efectivos, rentables y
sostenibles.
Se trata de un campo en constante
innovación y desarrollo, con la idea de crear productos químicos que sean el
resultado de complejas combinaciones moleculares, pero que sean más resistentes
al calor, la presión o el desgaste.
La Química Industrial también se
encarga de innovar en los procesos industriales, de manera que se consiga un
mejor aprovechamiento de los subproductos y de la energía que se invierte en
las cadenas productivas.
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